KomentarEl café, la bebida caliente favorita de Estados Unidos, contiene más de 300 sustancias químicas de base naturales que actúan como potentes antioxidantes. Los productos químicos activos en el café son más beneficiosos cuando se consumen en 20 minutos después de la preparación. Después de eso, el café comienza a oxidarse y como todos sabemos, se vuelve un poco amargo y ácido. Esto no significa que usted todavía no conseguirá esa "sacudida de Java" después de que los 20 minutos estén para arriba, pero la ciencia ha encontrado que el café puede realmente ser bueno para usted justo después de que sea recién hecho cerveza.
La otra buena noticia es que los estudios indican que la cafeína, cuando se aplica tópicamente a la piel, puede prevenir la aparición de cáncer de piel causada por la radiación UV. El Dr. Conney, profesor de Farmacología de la Universidad de Nueva Jersey, y su equipo realizaron ensayos clínicos con una loción con cafeína en ratones. También utilizaron otro ingrediente activo, EGCG (gallate de la epigallocatequina), un producto químico natural encontrado en té verde.
Estos hallazgos de investigación reafirman los efectos beneficiosos de la cafeína en la prevención del cáncer de piel, como lo demuestran otros experimentos científicos a partir de la década de 1970 (científicos Zaidela y Latarjet, 1973 y 1978; Huang, et al, 1997; Lu, et al, 2002). En ese momento, la hipótesis presentada fue que la cafeína estaba ralentizando la reparación del ADN después de que el daño producido por la irradiación UV y, al ralentizar hacia abajo, estaba permitiendo que la reparación fuera más precisa, evitando las mutaciones que conducen al cáncer. La cafeína también se ha encontrado para ser un antioxidante eficaz, barrido radicales OH, produciendo así otro mecanismo para sus propiedades anticancerígenas.
La otra buena noticia es que los estudios indican que la cafeína, cuando se aplica tópicamente a la piel, puede prevenir la aparición de cáncer de piel causada por la radiación UV. El Dr. Conney, profesor de Farmacología de la Universidad de Nueva Jersey, y su equipo realizaron ensayos clínicos con una loción con cafeína en ratones. También utilizaron otro ingrediente activo, EGCG (gallate de la epigallocatequina), un producto químico natural encontrado en té verde.
Estos hallazgos de investigación reafirman los efectos beneficiosos de la cafeína en la prevención del cáncer de piel, como lo demuestran otros experimentos científicos a partir de la década de 1970 (científicos Zaidela y Latarjet, 1973 y 1978; Huang, et al, 1997; Lu, et al, 2002). En ese momento, la hipótesis presentada fue que la cafeína estaba ralentizando la reparación del ADN después de que el daño producido por la irradiación UV y, al ralentizar hacia abajo, estaba permitiendo que la reparación fuera más precisa, evitando las mutaciones que conducen al cáncer. La cafeína también se ha encontrado para ser un antioxidante eficaz, barrido radicales OH, produciendo así otro mecanismo para sus propiedades anticancerígenas.
Estos investigadores midieron cuántos tumores desarrollaron los ratones dentro de los ensayos clínicos. Los ratones tratados con loción cafeinada desarrollaron un 44% menos de tumores no cancerosos y un 72% menos de tumores cancerosos que los que recibieron el tratamiento inactivo. Los ratones que recibieron la loción llenada con EGCG tuvieron una reducción en sus tumores no cancerosos y cancerosos de 55% y 65%, respectivamente.
Además de estas encuestas clínicas, el café se ha utilizado durante siglos para desintoxicar y desenrozar. Los japoneses se sumerja en grandes cubas de café, expresamente por esta razón. Los exfoliantes y las sales de café han sido la rabia en los últimos años debido a su capacidad de exfoliar, calmar, desodorizar y sanar. Hay aficionados al café que afirman que el frotamiento de café molido en el cuero cabelludo curará la caspa y en realidad puede volver a crecer el cabello (aunque no se han reportado datos clínicos para demostrar esto).
Lo que sabemos con certeza, además de sus capacidades protectoras, es que la cafeína natural en el café reducirá y curará las rupturas del acné, con el uso continuado se desvanecerá manchas de la edad y reducir las arrugas en la piel, y calma las alergias de la piel.
Hallazgos bastante impresionantes para un poco de frijol que crece en un árbol, pero la naturaleza nos proporciona todo tipo de beneficios botánicos. Sólo tenemos que aprender a usarlos sabiamente!
Además de estas encuestas clínicas, el café se ha utilizado durante siglos para desintoxicar y desenrozar. Los japoneses se sumerja en grandes cubas de café, expresamente por esta razón. Los exfoliantes y las sales de café han sido la rabia en los últimos años debido a su capacidad de exfoliar, calmar, desodorizar y sanar. Hay aficionados al café que afirman que el frotamiento de café molido en el cuero cabelludo curará la caspa y en realidad puede volver a crecer el cabello (aunque no se han reportado datos clínicos para demostrar esto).
Lo que sabemos con certeza, además de sus capacidades protectoras, es que la cafeína natural en el café reducirá y curará las rupturas del acné, con el uso continuado se desvanecerá manchas de la edad y reducir las arrugas en la piel, y calma las alergias de la piel.
Hallazgos bastante impresionantes para un poco de frijol que crece en un árbol, pero la naturaleza nos proporciona todo tipo de beneficios botánicos. Sólo tenemos que aprender a usarlos sabiamente!
